UPEMI

Silna i odporna polska branża mięsna. Relacje z handlem, rozwój i promocja w centrum debaty

Dialog z sieciami handlowymi, kierunki rozwoju polskiego sektora mięsnego oraz działania chroniące rynek przed napływem produktów z krajów trzecich — to trzy główne bloki tematyczne konferencji „Wspólna Polityka Rolna – rozwój czy stagnacja”, zorganizowanej przez Unię Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI).
Wydarzenie skupiło przedstawicieli administracji, ekspertów, organizacji branżowych oraz producentów, dając przestrzeń do otwartego dialogu o przyszłości polskiej żywności.

Debata 1: Relacje z sieciami handlowymi. Czas na nową równowagę

Pierwszy panel dotyczył najbardziej palącego wyzwania: relacji branży mięsnej z sieciami handlowymi. W dyskusji udział wzięli:

• Jacek Czerniak – sekretarz stanu w MRiRW
• Tomasz Chróstny – prezes UOKiK
• Przemysław Grosfeld – wiceprezes UZP
• Krzysztof Borkowski – prezes ZM Mościbrody

Uczestnicy byli zgodni: obecny model współpracy jest niewystarczający i wymaga jasnych reguł, które pozwolą producentom funkcjonować na bardziej partnerskich zasadach.

Prezes UOKiK Tomasz Chróstny podkreślił, że bez silnego, strategicznie rozwijanego sektora rolnego trudno mówić o równowadze w relacjach między branżą a handlem. Wskazał również, że wiele krajów UE stosuje pozaprawne bariery chroniące własnych producentów, co powinno skłaniać Polskę do poważnej refleksji nad własnymi narzędziami ochrony rynku.

Wiceminister Jacek Czerniak, pytany o możliwość wykorzystania krajowych systemów jakości jako formy ochrony rynku, stwierdził, że takie działania należy poważnie brać pod uwagę.

Krzysztof Borkowski zwrócił uwagę, że kurcząca się liczba małych sklepów wzmacnia pozycję dużych sieci, które w praktyce dyktują zasady funkcjonowania całego sektora. Dlatego — jak wskazał — trzeba zagwarantować miejsce dla polskich, regionalnych i lokalnych produktów na półkach handlowych.

Szeroko omówiono również temat zamówień publicznych.
Przemysław Grosfeld z UZP podkreślił, że krajowe systemy jakości mogą stać się jednym z narzędzi stosowanych w przetargach, jeśli instytucje publiczne zwiększą swoje zaangażowanie. To potencjalnie jedno z najskuteczniejszych narzędzi ochrony polskiego rynku przed napływem produktów spoza UE.

Wystąpienie Ministra Rolnictwa: wzmocnienie pozycji polskiego sektora

W osobnym wystąpieniu minister rolnictwa Stefan Krajewski podkreślił kluczowe znaczenie branży mięsnej dla polskiej gospodarki rolno-spożywczej.
Zaznaczył, że ogłoszone plany przejęcia sieci Carrefour przez podmiot państwowy nie są gestem politycznym, lecz odpowiedzią na wielokrotnie zgłaszane postulaty branży dotyczące potrzeby wzmocnienia krajowego handlu.

Jak wskazał, jest to jedno z narzędzi, które mogą realnie przełożyć się na większą stabilność producentów oraz bardziej sprawiedliwe relacje w łańcuchu dostaw.

Debata 2: Ekonomiczna odporność branży i wyzwania globalne

Drugi panel koncentrował się na analizie sytuacji ekonomicznej sektora mięsnego.

Grzegorz Rykaczewski, analityk Banku Pekao S.A., wskazał, że branża zbudowała wystarczającą odporność rynkową, aby zmierzyć się z rosnącymi wyzwaniami — w tym konkurencją z krajów trzecich.
Odniósł się także do niepokoju związanego z negocjacjami UE–Mercosur, podkreślając, że choć branża powinna zachować czujność, panika jest niewskazana. Najważniejsza będzie regularna analiza sytuacji i szybka reakcja na zmiany.

Debata 3: Promocja, polityka rolna i zielona transformacja

Ostatnia debata była poświęcona promocji żywności, przyszłej architekturze Wspólnej Polityki Rolnej oraz roli OZE w budowaniu konkurencyjności.

Lucjan Zwolak z KOWR przypomniał, że choć promocja zagraniczna jest kluczowa, konieczne jest również wzmacnianie pozycji branży mięsnej na rynku krajowym.

Paweł Zakrzewski z ZM Zakrzewscy wskazał, że rynek wołowiny, oparty w niemal 100% na eksporcie, jest niezwykle wrażliwy na czynniki zewnętrzne — np. epidemie chorób zwierząt. Dlatego działania na rzecz zwiększenia krajowego spożycia są koniecznością.

Marek Budzich Wiceprezes ARiMR podkreślił znaczenie dialogu branży z administracją w kontekście nowej perspektywy finansowej UE — szczególnie że brak odrębnego budżetu dla rolnictwa oznacza większą konkurencję o środki.

Beata Matecka, prezes Business Consulting Group, omówiła rosnącą rolę odnawialnych źródeł energii w sektorze mięsnym, zwłaszcza biogazowni. Uczestnicy debaty zgodzili się, że rozwój OZE wymaga uproszczeń administracyjnych oraz działań edukacyjnych zwiększających akceptację takich inwestycji w lokalnych społecznościach.

Patroni i Partnerzy Konferencji

Konferencja była objęta patronatem honorowym:

• Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefana Krajewskiego,
• Prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa,
• Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Partnerami branżowymi wydarzenia były: Goodvalley, Animex Foods, Keewe.
Sponsorem merytorycznym konferencji był Bank Pekao S.A.